大禹嶺茶-【52TEA-舞二茗茶】-75g/罐 |
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【商品名稱】大禹嶺茶 |
【海拔高度】2200~2600公尺 |
【採收方式】手工採摘 |
【發酵烘焙】輕發酵/輕烘焙 |
【商品規格】75g/罐 |
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大禹嶺茶區位於標高海拔2000~2600公尺,是台灣種植茶葉最高海拔茶區, |
其年平均溫度10℃以下,日夜溫差大,一年僅採春、冬兩季,每年受初春融 |
雪滋潤,茶汁香甜濃郁甘醇帶花香,稱為台灣茶中珍品。 |
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【茶葉:水】1:50 |
【時間】靜置約6~8小時即可飲用,冷藏時間3~5天內均可飲用。 |
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【茶葉】小壺泡茶葉約2茶匙(10g),約茶壺的1/5量。水量約220~250cc。 |
【水溫】水溫視茶葉的發酵製作方式斟酌,約85~95℃。 |
【茶器】採用陶瓷茶器或蓋碗杯、玻璃杯均可。 |
【時間】一、先溫潤泡2秒,可溫杯。 |
二、第一泡約30秒。 |
三、第二、三泡後每泡累加10秒。 |